阳历年的旧历就快翻过，各个单位的年终总结接待会议多了起来，在这辞旧迎新的岁末也正是酒店行业开始忙碌的时候。同样的，光明酒店从2006年的11月11日到16日也在接受着考验。在短短的6天里酒店连续接待了三个重要的会议：全国第二届职工技能大赛钳工比武接待、陕西省通信管理局战备应急通信工作会、陕西省电力公司党支部创一流对标工作现场经验交流会。三会首尾相连，酒店满负荷运行，时间紧、规格高、任务重。酒店各个部门通力配合，做好“三个保障”，圆满地完成了这次接待任务。
    做好住房保障。会议期间客房部平均每天的接待量达到了130间。在会议入住的前两天客房部为了保证会议用房，对居住的散客挨个的进行耐心解释，进行调房或退房。特别是钳工比武和省通信工作会议衔接过程中，集中退房和入住的交替进行使工作量急剧的增大，客房部、前厅部全员上下忙而不乱，沉着冷静的接待每位宾客的提问和咨询。在满员居住的情况下，楼层的服务人员毫无怨言加班加点的清扫房间，保证了每间客房的入住环境。
    做好用餐保障。6天的会议中餐饮部共接待了3000余人次的用餐，特别是在承办“第二届全国职工技能大赛钳工接待会”的会议中，每餐的开餐时间比较长，从中午的11：00至下午15：00左右才结束用餐。在这种情况下餐饮部要求部门员工严格控制菜品的温度和空盘现象，保证整点准时开餐，没有一丝延误。比武期间，为了保证每位参赛选手都能吃上可口的饭菜，餐饮部为在技术学院比赛现场的参赛选手精心准备了盒饭，将饭菜送到每一位选手手中。三天的比武，餐饮部为选手现场送餐600余份，让客人享受我们周到细致的服务，受到客人及会务组的一致赞扬。
    做好后勤保障。“兵马未到，粮草先行”一切工作的进行都离不开后勤的保障。工程部早准备、早动手，用最短的时间，最快的速度，高标准的质量做好热交换机的电机保养，对客房、餐饮等营业场所设施设备进行了全面检修，确保了会议期间的正常供暖和设施设备的正常使用。一周的接待中，酒店三楼多功能厅大会场每天都在使用，每次的布放都有新的要求。为保证会议的正常进行，销售部积极与会方沟通，并协调客房部、保安部及时进行会场布置。参加会场摆放的员工们，经常是利用就餐时间、晚上休息时间加班加点进行工作，保质保量地完成了会场布置任务，赢得了与会各方的赞誉。
    一周的紧张工作，我们的员工们以细致的工作作风，热情的服务态度，高标准的完成每一项接待任务，充分展示了“卓越品质、尽在光明”的企业精神，得到了与会各方代表的高度赞誉，圆满完成了会议接待工作，为酒店大型接待积累了经验，为酒店赢得了声誉。

行政办  薛 洁
 

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