所谓职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
每个从业人员，不论是从事哪种职业，在职业活动中都要遵守道德。如教师要遵守教书育人、为人师表的职业道德。医生要遵守救死扶伤的职业道德等等。
职业道德不仅是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务。我们在身在光明大酒店，就要遵守自己在酒店行业的职业道德。
一、酒店职业道德：
是指从事酒店职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵守的行为规范和行为准则。 良好职业道德养成的基本因素，包括职业认识、职业感情、职业意识、职业信念、职业行为和习惯等五个方面。这就是：在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定信念，以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的。
1. 提高职业认识：按照职业道德的要求，认识所从事职业的性质、地位和作用，明确服务对象、操作规程和达到目标，认识自己所应该尽的义务和责任，提高热爱本职工作的自觉性。
2. 培养职业感情：在提高认识的基础上，从高处着想，低处着手，一点一点培训自己的职业感情。
3. 磨练职业意志：在服务过程中，为达到职业理想，就要有坚强的意志，克服和解决各种矛盾，处理好各种人际关系，从而做出一定的贡献。
4. 坚定职业信念：不仅在干一行，爱一行，专一行，且要坚定信念与理想，在工作中实现自我。
5. 养成良好的职业行为和习惯：行为和习惯是在以上各因素的支配下进行的，经过反复实践，使自觉行动成为习以为常的时候，就成为习惯。
二、酒店职业道德的作用
1. 职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量。
共同基本要求是忠于职守。当员工确立了相应的职业道德，并将它变为自己的信念、义务与荣誉感时，就能正确认识和处理个人与同事、酒店、客人，酒店与客人的利益关系，就可以在工作中发挥自己的积极性与创造性，酒店的利益就可能大大提高。
2. 职业道德是形成酒店良好形象的重要因素。
职业道德要求酒店各级人员都为客人服务，讲道德，履行自己的职业义务。正确行使自己的权利和责任，为客人提供酒店特色的优质服务，就可能在经营和服务的同时，形成一种良好的社会关系和社会形象。
3. 可以使员工在工作和生活中不断地自我完善。
一个员工是否可以成才，能否对酒店作出贡献，主要依靠在职业生活的实践中学习和锻炼，职业道德是职业生活的指南，帮助选择具体的人生道路，形成具体的人生观和职业理想。历史和现实告诉人们，一个员工能否成才，并不在优越的客观条件，而在于他是否具高尚的职业道德。如在工作中失职、利已、傲慢、嫉妒等不良品质，往往使人无为，一事无成；忠于职守、谦虚、坚定等优良品质，则使员工在成才事业的道路上不断前进。
三、 酒店职业道德的主要规范
1. 敬业乐业
热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和声誉，做到不说有损于酒店利益的话，不做有损于酒店利益的事。
2.树立“宾客至上”的服务观念
使宾客有宾至如归的感觉，具体体现在主动、热情、耐心、周到4个方面。
主动：全心全意，自觉把服务工作做在客人提出要求之前。
热情：如亲人一样，微笑，态度和蔼，言语亲切，动作认真，助人为乐；
耐心：做到问多不厌，事多不烦，遇事不躁，发生矛盾时，严于律已，恭敬谦让。
周到 ：处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意。
3.认真钻研技术
提高服务技巧和技术水平，虚心学习，干一行，爱一行，专一行，并运用到工作实践中，不断改进操作技能，提高服务质量。
4.公私分明：勤俭节约，杜绝浪费。
5.树立主人翁的责任感
以主人翁的态度对待本职工作，关心酒店的前途和发展，并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。工作中处理好个人与集体、上司、同事之间的关系，互相尊重，互相协作，宽以待人。
6. 树立文明礼貌的职业风尚：体现在：
（1）有端庄、文雅的仪表；
（2）使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言；
（3）尊老爱幼，关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人；
（4） 严格遵守服务纪律，各项服务按操作程序和操作细则进行；
（5） 在接待中讲究礼节礼貌。
四、 酒店职业道德的具体要求：
热情友好，宾客至上
真诚公道，信誉第一
文明礼貌，优质服务
不卑不亢，一视同仁
团结协作，顾全大局
遵纪守法，廉洁奉公
钻研业务，提高技能
尊重自己，尊重别人
以诚待己，以诚待人
五、树立奉献型的职业道德境界
应明确，进入光明酒店的人都是服务对象，我们都应该用顾客服务的思想改造自己的世界观，处理好人与人之间的关系。要摒弃那种服务工作“低人一等”的世俗偏见，把自己的荣辱与酒店紧紧联系在一起，在自己的岗位上竭尽全力，为酒店的发展贡献自己的一切力量。
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